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Ensalada de Pepino, Aguacate y Tomate

Ensalada de Pepino, Aguacate y Tomate

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Equipo ekilu

“¿Buscas una ensalada con la que acompañar tu plato? A veces las opciones sencillas son las triunfadoras. Esta refrescante ensalada de pepino, tomate y aguacate te va a maravillar.”

ingredientes

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4

Dificultad

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Baja

Tiempo

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10'

2 Porciones

Ingredientes frescos

pepino
pepino

1 unidad

aguacate
aguacate

1 unidad

tomate
tomate

1 unidad

cebolla
cebolla

1/4 unidad

Pasos

1
Lava las verduras. Corta el pepino en rodajas, la cebolla en tiras finas y, por último, corta en gajos el aguacate y el tomate.
2
Mezcla los ingredientes que acabas de cortar en un recipiente.
3
Puedes aliñar la ensalada con aceite, vinagre, sal y una pizca de pimienta, y terminar esparciendo un puñado de cilantro picado por encima.

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