![Ensalada de Queso Azul, Manzana y Semillas Ensalada de Queso Azul, Manzana y Semillas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-queso-azul-manzana-y-semillas/900/ensalada-de-queso-azul-manzana-y-semillas.jpg)
Ensalada de Queso Azul, Manzana y Semillas
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![manzana](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/manzana/manzana_1687941237.jpg)
manzana
1 unidad
![queso azul](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_azul/queso_azul_1687941239.jpg)
queso azul
50 gramos
![lechuga](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lechuga/lechuga_1687941149.jpg)
lechuga
120 gramos
Ingredientes de despensa
![nuez](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nuez/nuez_1687941282.jpg)
nuez
1 puñado
![piñón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/piñón/piñón_1687941408.jpg)
piñón
1 cucharada
![semilla de sésamo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/semilla_de_sésamo/semilla_de_sésamo_1687941253.jpg)
semilla de sésamo
1 cucharada
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos del tamaño que te agrade. Espárcelas en una ensaladera o recipiente donde tienes pensado servir la ensalada.
2
Lava y pela una manzana y córtala en cubos tamaño medio. Añádelos a las hojas de lechuga.
3
Corta el queso azul en cubos o trozos pequeños y viértelos a la ensalada.
4
En una sartén echa un poquito de aceite de oliva y cuando se caliente vierte en la misma los piñones y las semillas de sésamo. Saltea a fuego medio durante varios segundos y deja que se doren. Termina añadiendo las nueces (puedes machacarlas un poco tu mismo con tus manos para hacerlas más pequeñas) y saltea junto con el resto de semillas varios segundos más. Apaga el fuego y espárcelas por encima de la ensalada.
5
Sirve el plato en la mesa y aderézalo con aceite y vinagre de módena.