Ensalada de Queso Roquefort y Granada
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
granada
1 unidad
lechuga
100 gramos
queso roquefort
80 gramos
Ingredientes de despensa
nuez
1 puñado
pan
50 gramos
Pasos
1
Lava las hojas de lechuga, córtalas y colócalas en una ensaladera.
2
Corta el queso en trozos. Desgrana la granada. Vierte el queso y la granada sobre la ensalada.
3
Añade los picatostes o tostones (mira trucos y consejos) y las nueces desmenuzadas. ¡A la mesa!
Trucos y Consejos
Puedes aliñar la ensalada con un poquito de aceite de oliva. No es necesario poner sal ya que el queso le da suficiente sabor.
Nosotros empleamos en la receta picatostes caseros. Son muy fáciles de hacer. Corta en trozos pan del día anterior. Rocíalos con aceite y un poco de sal. Mételos al horno durante 4-5 minutos a 180ºC, dándole la vuelta a mitad de tiempo, y ¡listos!
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