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Ensalada de Salmón Ahumado y Maíz

Ensalada de Salmón Ahumado y Maíz

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Equipo ekilu

“ Si te apetece una ensalada nutritiva y que se prepare en pocos minutos ¡aquí la tienes! Perfecta para llevar a cualquier lado o comerla tranquilamente en casa. Pero sobre todo, muy sabrosa. ”

ingredientes

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5

Dificultad

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Baja

Tiempo

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15'

2 Porciones

Ingredientes frescos

salmón ahumado
salmón ahumado

70 gramos

lechuga
lechuga

200 gramos

queso fresco
queso fresco

50 gramos

Ingredientes de despensa

pepinillo
pepinillo

10 unidades

maíz
maíz

75 gramos

Pasos

1
Lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos del tamaño que te agraden. Puedes emplear la variedad de lechuga que tengas por tu nevera.
2
Corta en rodajas finas los pepinillos.
3
Escurre el maíz de su lata.
4
Coloca la lechuga sobre el plato donde vas a servir la ensalada. Vierte sobre la misma las rodajas de pepinillos y el maíz. Esparce el salmón ahumado cortado en tiras por encima. Y, por último, añade el queso cortado en trozos.

Trucos y Consejos

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Puedes aliñar la ensalada con aceite y vinagre.

Puedes emplear queso ricotta o requesón en vez de queso fresco. Te quedará también muy bien.

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