![Ensalada Fácil de Lentejas y Pepino Ensalada Fácil de Lentejas y Pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-facil-de-lentejas-y-pepino/900/ensalada-facil-de-lentejas-y-pepino_version_1689998440.jpg)
Ensalada Fácil de Lentejas y Pepino
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
1 unidad
![cebolla morada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla_morada/cebolla_morada_1687941083.jpg)
cebolla morada
1/4 unidad
![tomate cherry](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_cherry/tomate_cherry_1687941125.jpg)
tomate cherry
6 unidades
![lechuga](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lechuga/lechuga_1687941149.jpg)
lechuga
80 gramos
![pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pepino/pepino_1687941227.jpg)
pepino
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
![lenteja en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lenteja_en_conserva/lenteja_en_conserva_1687941118.jpg)
lenteja en conserva
1 bote pequeño
Pasos
1
Lava y corta en trozos pequeños la lechuga.
2
Pela la zanahoria y córtala a tu gusto. Corta finamente la cebolla y el pepino. También lava y corta en mitades los tomates cherry.
3
Vierte la lechuga en un recipiente. Añade la zanahoria, la cebolla, los tomates, el pepino, las lentejas cocidas y mezcla todo.
Trucos y Consejos
Aliña a tu gusto, nosotros le pusimos aceite, limón y sal, pero hay muchos aliños que le quedan estupendos.