![Galletas de Mantequilla en Freidora de Aire Galletas de Mantequilla en Freidora de Aire](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/galletas-de-mantequilla-en-freidora-de-aire/900/galletas-de-mantequilla-en-freidora-de-aire_version_1676347230.jpg)
Galletas de Mantequilla en Freidora de Aire
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
6 Porciones
Ingredientes frescos
![mantequilla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/mantequilla/mantequilla_1687941437.jpg)
mantequilla
100 gramos
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
1 unidad
Ingredientes de despensa
![harina de trigo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/harina_de_trigo/harina_de_trigo_1687941137.jpg)
harina de trigo
375 gramos
![azúcar moreno](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/azúcar_moreno/azúcar_moreno_1687941058.jpg)
azúcar moreno
150 gramos
![esencia de vainilla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/esencia_de_vainilla/esencia_de_vainilla_1687941102.jpg)
esencia de vainilla
1/2 cucharadita
![leche](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche/leche_1687941011.jpg)
leche
60 mililitros
Pasos
1
En un recipiente vierte el azúcar, el huevo, la leche, la esencia de vainilla y bate durante varios minutos manualmente o bien ayúdate de una batidora de mano hasta lograr que te quede una mezcla líquida homogénea.
2
Incorpora la mantequilla derretida y con unas varillas mezcla hasta integrar.
3
Añade la harina, intégrala hasta que no quede ni una pizca, hasta lograr una masa consistente.
4
Mete en la nevera alrededor de 20-30 minutos.
5
Saca la masa, extiéndela con un rodillo y ve cortándola y dándole forma de galleta.
6
Coloca varias galletas sobre papel de horno en la cesta de tu freidora de aire y cocina a 180ºC durante 7-8 minutos. Saca las galletas, deja que se enfríen y verás que en cuanto estén frías habrán endurecido.
Trucos y Consejos
Con estas cantidades salieron alrededor de 25 galletas pequeñas.