Macarrones con Salsa de Tomate y Chistorra
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
chistorra
2 puñados
cebolla
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
tomate frito
1 taza
aceite de oliva
2 cucharadas
orégano
1 cucharada
macarrón
200 gramos
Pasos
1
Primero, en una olla con agua cocina los macarrones el tiempo que indica sus instrucciones. Una vez listos, escúrrelos y reserva.
2
En una sartén echa un poquito de aceite y fríe la chistorra cortada previamente en trocitos. Sácala y coloca los trocitos de chistorra en papel absorbente de cocina para quitarles la grasa.
3
En una sartén limpia echa un poquito de aceite y vierte en ella la cebolla picada. Deja que se cocine 5 minutos. A continuación, vierte la salsa de tomate frito, los trozos de chistorra que tenías reservados y deja que adquiera sabor la salsa. Agrega un poco de orégano y revuelve.
4
Pasados 5-6 minutos mezcla los macarrones con la salsa y sirve.
Trucos y Consejos
Si te animas, esparce un poco de queso a los macarrones y gratínalos 5 minutos a 200º en el horno.
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