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Macarrones Gratinados con Carne Picada

Macarrones Gratinados con Carne Picada

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Equipo ekilu

“¿Sientes que te falta energía en el cuerpo? Pues no te preocupes porque estos macarrones con carne picada te la van a dar. Y no vas a tener que cocinar más porque te servirá de plato único. Muy sencilla y tremendamente sabrosa ¡pruébala!”

ingredientes

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10

Dificultad

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Baja

Tiempo

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25'

2 Porciones

Ingredientes frescos

carne picada
carne picada

200 gramos

ajo
ajo

2 dientes

cebolla
cebolla

1/2 unidad

queso rallado
queso rallado

2 cucharadas

Ingredientes de despensa

macarrón
macarrón

180 gramos

tomate frito
tomate frito

1 taza

sal
sal

1 pizca

pimienta negra
pimienta negra

1 pizca

vino blanco
vino blanco

1/4 taza

aceite de oliva
aceite de oliva

3 cucharadas

Pasos

1
Calienta agua en una cazuela, añade un poco de sal cuando rompa a hervir e incorpora los macarrones. Cuece la pasta el tiempo que indica las instrucciones.
2
Pela y pica finamente los ajos y la cebolla. Pon a dorar en una sartén, con aceite, el ajo que acabas de picar. Al cabo de un par de minutos, añade la cebolla y deja que se cocine junto con el ajo.
3
En un plato, desmenuza la carne picada y échale un poco de sal y pimienta.
4
Cuando la cebolla esté blandita, incorpora la carne picada. Cocínala a fuego medio 2-3 minutos e incorpora el vino blanco. Cuando el alcohol se evapore, añade el tomate frito y deja todo cocinar durante 10 minutos aproximadamente. Comprueba que la sal está bien y sino corrige.
5
Añade los macarrones cocidos a la sartén, revuelve bien y vierte todo en una bandeja apta para horno. Espolvorea un poco de queso por encima y mete en el horno 5 minutos, posición gratinado a 200°C. A continuación, retíralo y sírvelo en la mesa.

Trucos y Consejos

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Puedes añadir queso parmesano a tus macarrones con carne picada antes o después de gratinar.

Si te gustan los macarrones con carne picada, explora nuestra categoría de "Pastas", ¡hay muchas ideas!

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