Mini Tartas de Espinacas con Pan de Molde

Name: Mini Tartas de Espinacas con Pan de Molde
Total time: 25 min
Ingredients: 2 unidad huevo; 2 cucharadas yogur; 100 gramos espinaca; 80 gramos queso rallado; 6 rebanadas pan de molde; 1/2 cucharadita sal; 1 pizca pimienta negra

Marisel

“Convierte el pan de molde que tienes en casa en unas mini tartas originales y saludables. Rellenas de espinacas y queso quedan increíblemente sabrosas. Una combinación de sabores a la que no te vas a poder resistir.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

huevo

2 unidades

yogur

2 cucharadas

espinaca

100 gramos

queso rallado

80 gramos

Ingredientes de despensa

pan de molde

6 rebanadas

sal

1/2 cucharadita

pimienta negra

1 pizca

Pasos

Precalienta el horno a 190ºC.

Coloca las rebanadas de pan sobre una tabla. Con ayuda de un rodillo aplástalos con suavidad y con un cuchillo corta los bordes. Colócalos en 6 moldes para muffins.

Bate los huevos junto con el yogur, una pizca de sal y de pimienta.

Trocea las espinacas y añádelas a la mezcla de huevo batido.

Rellena los moldes con la anterior mezcla y termina esparciendo el queso rallado por encima de los mismos.

Hornea a 190°C durante 18-20 minutos.