Ñoquis con Parmesano
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
ñoqui
250 gramos
queso parmesano
50 gramos
mantequilla
2 cucharaditas
Ingredientes de despensa
sal
2 pizcas
hoja de laurel
1 hoja
nuez moscada
1 pizca
orégano
2 cucharaditas
pimienta negra
2 pizcas
Pasos
1
Llena una cazo mediano con agua y llévalo a ebullición. Cuando comience a hervir añade la sal, los ñoquis y la hoja de laurel. Cuando veas que los ñoquis salen a la superficie están listos.
2
En un cuenco añade la mantequilla, el orégano, la nuez moscada y los ñoquis bien calientes. El calor de los ñoquis te ayudará a derretir la mantequilla. Mezcla todos los ingredientes y añade el queso parmesano y un poco de pimienta. Mezcla y ¡a comer!
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