Pasta con Atún y Calabacín

Name: Pasta con Atún y Calabacín
Total time: 20 min
Ingredients: 1 unidad calabacín; 1 diente ajo; 2 lata pequeña atún en conserva; 4 cucharadas tomate frito; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca sal; 180 gramos pasta

Equipo ekilu

“Con pocos ingredientes se pueden hacer platos riquísimo. Y sino compruébalo con esta receta de pasta con atún y calabacín. Receta sencilla a más no poder pero espectacular.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

calabacín

1 unidad

ajo

1 diente

Ingredientes de despensa

atún en conserva

2 latas pequeñas

tomate frito

4 cucharadas

aceite de oliva

2 cucharadas

sal

1 pizca

pasta

180 gramos

Pasos

Echa agua en una olla. Cuando comience a hervir, vierte un poco de sal y la pasta que vas a emplear. Cocina la pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase.

Pica un ajo finamente. Lava y corta en dados tamaño medio un calabacín.

En una sartén con un poco de aceite de oliva sofríe el ajo picado con cuidado de que no se queme.

Agrega a la sartén los dados de calabacín y saltéalo a fuego medio durante 5-6 minutos. Añade una pizca de sal a la verdura.

Vierte el tomate frito y deja que se mezcle con los dados de calabacín a fuego medio durante 2-3 minutos.

Abre las latas de atún, escúrrelas de su aceite/agua, y extrae la carne de atún.

Vierte en la sartén el atún y la pasta ya cocida. Revuelve con una cuchara de madera para que todos los ingredientes se integren. Deja la sartén a fuego suave 4-5 minutos y, transcurrido ese tiempo, apaga el fuego y sírvela. Ya está lista.