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Pasta con Pollo y Pimientos

Pasta con Pollo y Pimientos

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Equipo ekilu

“¡Plato fácil a la vista! Rico, de ingredientes sencillos, listo en menos de 20 minutos y perfecto para comerlo en casa o llevártelo a cualquier sitio. ¡No te lo pierdas!”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

pimiento rojo
pimiento rojo

1 unidad

pimiento verde
pimiento verde

1/2 unidad

pechuga de pollo
pechuga de pollo

200 gramos

Ingredientes de despensa

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharada

sal
sal

1 pizca

pasta
pasta

120 gramos

Pasos

1
En una olla con agua hirviendo cocina la pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2
Corta en tiras los pimientos y la cebolla. Echa un chorrito de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, vierte en ella las verduras que acabas de cortar. Saltéalas durante 7-8 minutos, hasta que ablanden.
3
Mientras se cocinan las verduras aprovecha para cocinar a la plancha el pollo en otra sartén con un poco de aceite. Cocínalo hasta que se doré y estén cocido por dentro. Echa al pollo un poco de sal y las especias que más te gustan.
4
Añade la pasta a la sartén que contiene las verduras y mézclala.
5
Sirve en dos platos y añade el pollo que tienes reservado a cada plato. ¡A comer!

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