Pasta con Pollo y Pimientos
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pimiento rojo
1 unidad
pimiento verde
1/2 unidad
pechuga de pollo
200 gramos
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
1 cucharada
sal
1 pizca
pasta
120 gramos
Pasos
1
En una olla con agua hirviendo cocina la pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2
Corta en tiras los pimientos y la cebolla. Echa un chorrito de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, vierte en ella las verduras que acabas de cortar. Saltéalas durante 7-8 minutos, hasta que ablanden.
3
Mientras se cocinan las verduras aprovecha para cocinar a la plancha el pollo en otra sartén con un poco de aceite. Cocínalo hasta que se doré y estén cocido por dentro. Echa al pollo un poco de sal y las especias que más te gustan.
4
Añade la pasta a la sartén que contiene las verduras y mézclala.
5
Sirve en dos platos y añade el pollo que tienes reservado a cada plato. ¡A comer!