![Macarrones con Pollo al Ajillo y Espinacas Macarrones con Pollo al Ajillo y Espinacas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/macarrones-con-pollo-al-ajillo-y-espinacas/900/macarrones-con-pollo-al-ajillo-y-espinacas.jpg)
Macarrones con Pollo al Ajillo y Espinacas
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
10 dientes
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
![espinaca](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/espinaca/espinaca_1687941117.jpg)
espinaca
2 tazas
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1/2 cucharadita
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
180 gramos
Pasos
1
Cuece la pasta según las instrucciones del paquete.
2
Pela y trocea los ajos en rodajas y reserva.
3
Trocea la pechuga de pollo en tacos y ponles una pizca de sal.
4
En una sartén, pon un chorrito de aceite de oliva a calentar y añade el pollo troceado.
5
En 1-2 minutos el pollo se pondrá blanco por fuera, cuando ocurra, añade los ajos y saltea todo junto durante de 5 minutos, hasta que el pollo y el ajo estén dorados.
6
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y mézclala con el salteado de ajo y pollo. Añade las espinacas y remueve bien para que se ablanden con el calor de la pasta.
7
Ajusta la sal si lo consideras necesario y ¡a comer!
Trucos y Consejos
Para dar más sabor puedes añadir una cucharita de ajo en polvo y una pizca de pimienta negra al pollo antes de echarlo en la sartén.
También puedes añadir orégano seco, albahaca seca o tus especias favoritas cuando ya hayas añadido los ajos a la sartén para potenciar el sabor.
Si quieres puedes servir el plato con un poco de queso rallado y salsa de tomate.