Macarrones con Cebolla y Tomates Cherry
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
tomate cherry
500 gramos
cebolla
1 unidad
ajo
2 dientes
Ingredientes de despensa
orégano
1 cucharadita
sal
1 pizca
aceite de oliva
2 cucharadas
pasta
200 gramos
Pasos
1
Precalienta el horno a 180ºC.
2
Lava los tomates y córtalos por la mitad. Colócalos en una fuente y añade el orégano, la sal y el aceite de oliva. Hornea durante 15 minutos.
3
Cuece la pasta según las instrucciones del paquete y, mientras tanto, pica la cebolla y los ajos y sofríelos entre 10 y 15 minutos, hasta que la cebolla esté transparente y tierna.
4
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y mézclala con los tomates asados y la cebolla. Ajusta la sal a tu gusto.
Trucos y Consejos
Puedes añadir los tomates frescos, en lugar de asados, aunque te recomiendo que pruebes al horno porque quedan de maravilla y no añaden tiempo de trabajo, ya que se cocinan al mismo tiempo que la pasta.
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