Pasta Gratinada con Pollo y Champiñones
Equipo ekilu
ingredientes
10
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
cebolla
1/2 unidad
queso rallado
2 puñados
champiñón
250 gramos
pechuga de pollo
200 gramos
Ingredientes de despensa
tomate frito
200 mililitros
sal
1 pizca
pimienta negra
1 pizca
orégano
1 cucharadita
aceite de oliva
2 cucharadas
pasta
180 gramos
Pasos
1
Cuece la pasta según las instrucciones del paquete.
2
Mientras tanto, trocea la cebolla, los champiñones y corta la pechuga de pollo en trozos, y reserva.
3
Precalienta el horno a 200ºC.
4
En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla y los champiñones con un poco de sal durante unos 5 minutos.
5
Añade el pollo y una pizca de sal, y saltea durante un par de minutos más hasta que el pollo esté hecho.
6
Añade el tomate, el orégano, la pimienta y la pasta cocida, y mezcla bien. Ajusta de sal si es necesario.
7
Traspasa la pasta a una fuente apta para el horno y añade el queso por encima.
8
Gratina en el horno durante 5 minutos.
Trucos y Consejos
Utiliza tomate frito sin azúcares añadidos para que sea saludable.
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