Paté de Atún y Pistachos
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
limón
1/2 unidad
cebollino
1 puñado
queso de untar
150 gramos
mantequilla
50 gramos
Ingredientes de despensa
atún en conserva
1 lata grande
pistacho
50 gramos
Pasos
1
Quita las cáscaras a los pistachos y, con un martillo de cocina, dale unos golpes de manera que queden bien troceados.
2
En tu batidora, mezcla el atún, previamente escurrido, el queso de untar, dos cucharadas de zumo de limón y la mantequilla a temperatura ambiente. Bate todo bien.
3
Ahora vierte la mezcla en un recipiente y añade los pistachos y un puñado de cebollino. Revuelve bien y colócalo en el molde o recipiente que vayas a utilizar.
4
Mételo en la nevera un rato y deja que se enfríe. Sírvelo con unas tostaditas.
Trucos y Consejos
La mantequilla debe estar a temperatura ambiente.