Tosta de Tomate con Crema de Atún y Anchoas

Name: Tosta de Tomate con Crema de Atún y Anchoas
Total time: 15 min
Ingredients: 1 cucharada queso de untar; 1/2 unidad limón; 2 rebanadas pan; 1 lata pequeña atún en conserva; 2 unidades anchoa en aceite; 1 unidad tomate

Equipo ekilu

“Esta tostada nos gusta mucho porque sus ingredientes son muy corrientes, de los que seguro, no fallan en tu despensa. Resulta súper sabrosa y nutritiva.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

queso de untar

1 cucharada

limón

1/2 unidad

tomate

1 unidad

Ingredientes de despensa

pan

2 rebanadas

atún en conserva

1 lata pequeña

anchoa en aceite

2 unidades

Pasos

Comienza exprimiendo el zumo de medio limón, y lavando y cortando el tomate en dados.

Abre tu lata de atún y escurre el aceite. Vierte su contenido en el vaso de tu batidora. Agrega el queso de untar, media cucharada de zumo de limón y los dos filetes de anchoa. Tritura todo bien.

Pon a tostar el pan. Ve colocando el tomate sobre la tostada y coloca parte de la crema de atún que has preparado sobre el tomate, extendiéndolo con suavidad para que no se te desmoronen los tomates.

Repite la misma operación con el otro pan.