Pollo con Salsa de Queso de Cabra

Name: Pollo con Salsa de Queso de Cabra
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad pechuga de pollo; 1/2 unidad cebolla; 2 dientes ajo; 50 gramos queso de cabra; 1/2 taza leche; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca pimienta negra

Equipo ekilu

“No te pierdas esta riquísima salsa de queso para acompañar tus filetes de pollo. Y si acompañas el plato con patatas y una buena ensalada.... ¡menuda comida te habrás montado!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

pechuga de pollo

1 unidad

cebolla

1/2 unidad

ajo

2 dientes

queso de cabra

50 gramos

Ingredientes de despensa

leche

1/2 taza

aceite de oliva

2 cucharadas

pimienta negra

1 pizca

Pasos

Corta la pechuga de pollo en filetes. Cocina los filetes en una sartén con una cucharada de aceite de oliva durante un par de minutos por cada lado, hasta que esté dorado por fuera y bien hecho por dentro. Retira de la sartén.

Pica la cebolla y los ajos muy finamente.

En la misma sartén en la que has cocinado el pollo saltea con un poco de aceite la cebolla durante 10 minutos a fuego medio-suave, hasta que esté transparente. En los últimos minutos, añade los ajos y cocina hasta que estén un poco tostados.

Añade el queso de cabra desmenuzado y la pimienta, un poquito de leche y cocina durante un par de minutos hasta que se derrita y se combine bien con la cebolla y el ajo.

Sirve la salsa por encima de las pechugas de pollo.