Revuelto de Cebolla y Queso
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
huevo
2 unidades
queso rallado
2 cucharadas
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
cebolla
1/2 unidad
aceite de oliva
1 cucharadita
Pasos
1
Bate los huevos bien y échales sal a tu gusto.
2
Ralla un poco del queso que tengas por la nevera, da igual la variedad, cualquiera sirve.
3
Pica la cebolla en trozos muy pequeñitos.
4
En una sartén, echa un poco de aceite de oliva y, cuando se caliente, vierte la cebolla y deja que se cocine varios minutos. Cuando sientas que está blandita, incorpora el queso y el huevo y revuelve bien. Cocínalo a tu gusto.
Trucos y Consejos
Puedes cortar un poquito de albahaca o de cebollino si tienes por tu nevera y aplicarlo al revuelto. Viértelo en el último paso, justo cuando incorporas el huevo.
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