Salmón con Ensalada Tropical

Name: Salmón con Ensalada Tropical
Total time: 20 min
Ingredients: 2 pizcas sal; 1 unidad tomate; 1 unidad aguacate; 2 cucharadas zumo de limón; 1/4 unidad cebolla morada; 100 gramos piña; 300 gramos salmón; 1 cucharada aceite de oliva

Equipo ekilu

“ Si tienes salmón por tu nevera ¡perfecto! Mira que maravillosa receta te hemos preparado. Perfecta para esta época del año. ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

tomate

1 unidad

aguacate

1 unidad

zumo de limón

2 cucharadas

cebolla morada

1/4 unidad

piña

100 gramos

salmón

300 gramos

Ingredientes de despensa

sal

2 pizcas

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Echa el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, pon el salmón. Échale un poco de sal y cocínalo a fuego medio-bajo. Cuando esté en el punto que te gusta, retíralo de la sartén y colócalo en una bandeja.

Mientras el salmón se cocina, aprovecha para preparar la ensalada. Corta la piña y el aguacate en trozos. Lava el tomate y córtalo en dados. Corta en trozos pequeños la cebolla. Junta todos los ingredientes y mézclalos suavemente. Echa el zumo de limón y una pizca de sal y revuelve.

Coloca la ensalada sobre el salmón y plato listo para comer.