Salteado de Pollo y Calabacín con Cúrcuma

Name: Salteado de Pollo y Calabacín con Cúrcuma
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 unidad cebolla; 1/2 unidad calabacín; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 pizcas sal; 1 pizca pimienta negra; 2 pizcas cúrcuma; 1 unidad pechuga de pollo

Equipo ekilu

“Hoy te traemos un salteado de pollo de los que te harán pensar que estás en otro lado del mundo. Y es que la cúrcuma tiene ese poder. ¡Qué maravilla!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

cebolla

1/2 unidad

calabacín

1/2 unidad

pechuga de pollo

1 unidad

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

2 cucharadas

sal

2 pizcas

pimienta negra

1 pizca

cúrcuma

2 pizcas

Pasos

En primer lugar, prepara los ingredientes: lava y corta el calabacín en trozos tamaño medio. Corta la cebolla en trocitos pequeños y por último, el pollo córtalo en dados.

En una sartén, pon el aceite y, cuando esté caliente, vierte la cebolla y el calabacín y salpimenta a tu gusto. Cocínalo durante 5 minutos.

Añade el pollo y varias pizcas de cúrcuma. Deja que se cocine aproximadamente 8-10 minutos más, revolviendo de vez en cuando, retiras y ¡a comer!