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Salteado de Pollo y Calabacín con Cúrcuma

Salteado de Pollo y Calabacín con Cúrcuma

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Equipo ekilu

“Hoy te traemos un salteado de pollo de los que te harán pensar que estás en otro lado del mundo. Y es que la cúrcuma tiene ese poder. ¡Qué maravilla!”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

cebolla
cebolla

1/2 unidad

calabacín
calabacín

1/2 unidad

pechuga de pollo
pechuga de pollo

1 unidad

Ingredientes de despensa

aceite de oliva
aceite de oliva

2 cucharadas

sal
sal

2 pizcas

pimienta negra
pimienta negra

1 pizca

cúrcuma
cúrcuma

2 pizcas

Pasos

1
En primer lugar, prepara los ingredientes: lava y corta el calabacín en trozos tamaño medio. Corta la cebolla en trocitos pequeños y por último, el pollo córtalo en dados.
2
En una sartén, pon el aceite y, cuando esté caliente, vierte la cebolla y el calabacín y salpimenta a tu gusto. Cocínalo durante 5 minutos.
3
Añade el pollo y varias pizcas de cúrcuma. Deja que se cocine aproximadamente 8-10 minutos más, revolviendo de vez en cuando, retiras y ¡a comer!

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