Salteado de Setas y Alcachofas

Si las alcachofas son congeladas, cuécelas en una olla pequeña con agua y un poco de sal hasta que se ablanden.

Mientras tanto, pica los dientes de ajo y ponlos a freír en una sartén a fuego medio.

Cuando los ajos estén algo dorados, añade los champiñones.

Por último, añade las alcachofas y deja que se fría todo junto durante unos minutos. Retira del fuego y ¡a comer!

Si le añades un poco de romero potenciarás el sabor.

Para una tosta sensacional, acompaña este salteado con un poco de bechamel casera (busca la receta en esta misma App) y móntalo sobre un pan. Si tienes horno, ponlo bajo el grill unos minutos.