![Torrijas Torrijas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/torrijas/900/torrijas_version_1652954270.jpg)
Torrijas
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
1 unidad
![leche](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche/leche_1687941011.jpg)
leche
1 taza
![limón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/limón/limón_1687941016.jpg)
limón
1 unidad
Ingredientes de despensa
![canela](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/canela/canela_1687941059.jpg)
canela
2 cucharaditas
![azúcar](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/azúcar/azúcar_1687941013.jpg)
azúcar
3 cucharadas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
3 cucharadas
![pan](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pan/pan_1687941025.jpg)
pan
4 rebanadas
Pasos
1
En un cazo pon la leche, dos cucharadas de azúcar, una ramita de canela y un trozo grande de la cáscara de un limón. Cocina a fuego medio y cuando comience a hervir, apaga el fuego y deja que repose. Cuando esté casi frío, viértelo en un recipiente.
2
Bate en un plato hondo el huevo.
3
Pon a calentar una sartén con el aceite.
4
Cada rebanada de pan sumérgela por ambos lados en el recipiente que contiene la leche. Escúrrelas y pásalas, una a una, por el huevo y luego fríelas por ambos lados.
5
Retíralas de la sartén y ponlas sobre papel absorbente para quitarles el aceite.
6
En un plato echa el resto de azúcar y media cucharadita de canela en polvo y mézclalo. Pasa ambos lados de cada torrija por el azúcar con canela y sírvelas.