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Torrijas

Torrijas

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Equipo ekilu

“¿Te gustan las torrijas? Este dulce tan típico de cocinar durante la Semana Santa en España, está riquísimo y es facilísimo de hacer. Te traemos la receta para que la guardes y la prepares en cualquier momento del año, porque la verdad que las torrijas están súper buenas.”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

huevo
huevo

1 unidad

leche
leche

1 taza

limón
limón

1 unidad

Ingredientes de despensa

canela
canela

2 cucharaditas

azúcar
azúcar

3 cucharadas

aceite de oliva
aceite de oliva

3 cucharadas

pan
pan

4 rebanadas

Pasos

1
En un cazo pon la leche, dos cucharadas de azúcar, una ramita de canela y un trozo grande de la cáscara de un limón. Cocina a fuego medio y cuando comience a hervir, apaga el fuego y deja que repose. Cuando esté casi frío, viértelo en un recipiente.
2
Bate en un plato hondo el huevo.
3
Pon a calentar una sartén con el aceite.
4
Cada rebanada de pan sumérgela por ambos lados en el recipiente que contiene la leche. Escúrrelas y pásalas, una a una, por el huevo y luego fríelas por ambos lados.
5
Retíralas de la sartén y ponlas sobre papel absorbente para quitarles el aceite.
6
En un plato echa el resto de azúcar y media cucharadita de canela en polvo y mézclalo. Pasa ambos lados de cada torrija por el azúcar con canela y sírvelas.

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