Tortitas de Avena

Name: Tortitas de Avena
Total time: 10 min
Ingredients: 1 1/2 tazas leche vegetal; 1 1/2 tazas harina de avena; 3 cucharaditas levadura; 1 cucharada azúcar; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharada aceite de oliva

Equipo ekilu

“Prueba a hacerte estas deliciosas tortitas de avena. Al llevar harina de avena en lugar de trigo, tienen muchísima menos grasa y además son una gran fuente de proteínas.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

10'

Ingredientes frescos

leche vegetal

1 ^1/2 tazas

Ingredientes de despensa

harina de avena

1 ^1/2 tazas

levadura

3 cucharaditas

azúcar

1 cucharada

sal

1/2 cucharadita

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una batidora o robot de cocina.

Calienta una sartén a fuego medio (puedes añadir un poquito de margarina a la sartén para que queden más sabrosas, pero es opcional).

Cuando la sartén esté caliente, agrega un poco de mezcla y espera a que se haga un poco para darle la vuelta (cuando veas que empiezan a salir burbujitas por la superficie). Haz la tortita por el otro lado y repite este proceso hasta que tengas todas tus tortitas listas.

Decora y acompaña tus tortitas de avena con algo dulce como fruta, sirope de agave, mermelada o chocolate fundido.

Trucos y Consejos

Habrás observado que estas tortitas de avena tienen muy poco azúcar, pero si quieres hacerlas aún más sanas prueba a utilizar panela (es un azúcar mucho menos refinado) o algún edulcorante alternativo como la stevia.

Si prefieres unas tortitas de avena chocolateadas, sencillamente añade un poco de cacao puro en polvo a la mezcla antes de batirla. Puedes añadir también un poco más de azúcar.

Si quieres que tus tortitas de avena queden más esponjosas, puedes agregar a la mezcla media cucharadita de levadura química.

Encuentra otras variantes de tortitas de avena en la categoría "Desayunos" de nuestro Explorador de recetas.

Por cierto, si te gustan estas tortitas de avena, seguro que querrás probar nuestras deliciosas galletas de avena, ¡no te las pierdas!