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Tosta de Aguacate y Maíz

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Equipo ekilu

“No hay excusa para bajarte a comprar un sándwich. Aquí te traemos esta tosta deliciosa que se hace en un periquete, sana y baratísima.”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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10'

2 Porciones

Ingredientes frescos

aguacate
aguacate

1/2 unidad

tomate cherry
tomate cherry

3 unidades

Ingredientes de despensa

maíz
maíz

1 cucharada

pan
pan

1 rebanada

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharadita

sal
sal

2 pizcas

pimienta negra
pimienta negra

1 pizca

Pasos

1
Abre tu lata de maíz dulce y extrae una cucharada de maíz. Lávalo debajo del agua.
2
En una sartén, echa un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vierte el maíz y saltéalo a penas 3-4 minutos.
3
Pon a tostar el pan.
4
Extra la carne de medio aguacate, córtalo en trozos con un cuchillo o un tenedor, échale un poco de sal y colócalo encima del pan tostado. Encima del aguacate coloca los tomate cherry, cortados por la mitad o en rodajas y, por último, esparce el maíz. Salpimienta al gusto.

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