Tostada de Aguacate y Huevo Frito
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
aguacate
1 unidad
huevo
2 unidades
Ingredientes de despensa
sal
2 pizcas
pan
2 rebanadas
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Abre el aguacate y saca su carne. Ponla en un bowl y con un tenedor machácala bien. Échale sal y revuelve.
2
En una sartén el aceite de oliva. Cuando esté caliente vierte el huevo y fríelo. Échale un poquito de sal.
3
Mientras se hace el huevo, aprovecha para tostar el pan.
4
Monta la tosta: sobre la rebanada de pan extiende el aguacate y coloca sobre él el huevo frito. ¡A comer!
5
Repite la misma operación con la segunda tostada.
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