![Tostada de Aguacate y Huevo Frito Tostada de Aguacate y Huevo Frito](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/tostada-de-aguacate-y-huevo-frito/900/tostada-de-aguacate-y-huevo-frito.jpg)
Tostada de Aguacate y Huevo Frito
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
1 unidad
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
2 unidades
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![pan](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pan/pan_1687941025.jpg)
pan
2 rebanadas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Abre el aguacate y saca su carne. Ponla en un bowl y con un tenedor machácala bien. Échale sal y revuelve.
2
En una sartén el aceite de oliva. Cuando esté caliente vierte el huevo y fríelo. Échale un poquito de sal.
3
Mientras se hace el huevo, aprovecha para tostar el pan.
4
Monta la tosta: sobre la rebanada de pan extiende el aguacate y coloca sobre él el huevo frito. ¡A comer!
5
Repite la misma operación con la segunda tostada.