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Tostada de Aguacate, Jamón y Tomate

Tostada de Aguacate, Jamón y Tomate

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Equipo ekilu

“Con este trío de sabores: aguacate, jamón serrano y tomate, ¡no fallarás nunca! ¿No te parecen unas tostas perfectas para una cena informal? Están riquísimas.”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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5'

2 Porciones

Ingredientes frescos

jamón serrano
jamón serrano

4 lonchas

tomate
tomate

1 unidad

aguacate
aguacate

1 unidad

Ingredientes de despensa

pan
pan

4 rebanadas

aceite de oliva
aceite de oliva

4 cucharadas

sal
sal

1 pizca

Pasos

1
Tuesta el pan en la tostadora o plancha hasta que esté dorado.
2
Mientras corta el tomate en rodajas finas y resérvalo en un plato aliñado con el aceite y la sal.
3
Pela el aguacate y pícalo. Échale una pizca de sal.
4
Monta las tostas. Coloca una capa de aguacate, cubre con el tomate y termina con el jamón.

Trucos y Consejos

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El aguacate es lo último que debes preparar para evitar su oxidación.

Haz cualquier combinación posible con estos tres ingredientes, no fallan. Los tres, jamón y aguacate, jamón y tomate, solo jamón, solo tomate...

Si tienes especias, ¡inclúyelas! Le va genial el orégano, la albahaca, las hierbas provenzales...

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