Tostada de Aguacate, Jamón y Tomate
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
tomate
1 unidad
aguacate
1 unidad
jamón serrano
4 lonchas
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
aceite de oliva
4 cucharadas
pan
4 rebanadas
Pasos
1
Tuesta el pan en la tostadora o plancha hasta que esté dorado.
2
Mientras corta el tomate en rodajas finas y resérvalo en un plato aliñado con el aceite y la sal.
3
Pela el aguacate y pícalo. Échale una pizca de sal.
4
Monta las tostas. Coloca una capa de aguacate, cubre con el tomate y termina con el jamón.
Trucos y Consejos
El aguacate es lo último que debes preparar para evitar su oxidación.
Haz cualquier combinación posible con estos tres ingredientes, no fallan. Los tres, jamón y aguacate, jamón y tomate, solo jamón, solo tomate...
Si tienes especias, ¡inclúyelas! Le va genial el orégano, la albahaca, las hierbas provenzales...
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