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Tosta Tumaca y Serrana

Tosta Tumaca y Serrana

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Equipo ekilu

“Una clásica de la gastronomía española: la tosta tumaca y serrana, rápida y sencilla de hacer... simplemente exquisita.”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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10'

2 Porciones

Ingredientes frescos

tomate
tomate

1 unidad

jamón serrano
jamón serrano

4 lonchas

ajo
ajo

1/2 diente

Ingredientes de despensa

pan
pan

2 unidades

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharada

sal
sal

1 pizca

Pasos

1
Ralla el tomate en un bol, añádele sal, aceite y medio ajo picado.
2
Tuesta el pan y úntalo con el tomate que acabas de preparar.
3
Coloca encima de cada rebanada varias lonchas de jamón serrano. Y, ¡a comer!

Trucos y Consejos

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Si prefieres la tosta más suave de sabor puedes quitarle el ajo.

Preferiblemente emplea pan integral, es más saludable.

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