Tosta de Hummus de Aguacate y Garbanzos Tostados

Name: Tosta de Hummus de Aguacate y Garbanzos Tostados
Total time: 15 min
Ingredients: 2 cucharadas hummus; 1/4 unidad aguacate; 2 rebanadas pan; 1/4 taza garbanzo en conserva; 2 cucharaditas aceite de oliva; 2 pizcas sal; 2 pizcas pimienta negra; 1 pizca ajo en polvo; 1 pizca comino en polvo

Equipo ekilu

“Esta tosta con hummus de aguacate y garbanzos tostados es una opción nutritiva y deliciosa para tus desayunos o meriendas. ¡Verás qué te encanta!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

hummus

2 cucharadas

aguacate

1/4 unidad

Ingredientes de despensa

pan

2 rebanadas

garbanzo en conserva

1/4 taza

aceite de oliva

2 cucharaditas

sal

2 pizcas

pimienta negra

2 pizcas

ajo en polvo

1 pizca

comino en polvo

1 pizca

Pasos

Coloca el hummus en un procesador de alimentos junto con el aguacate y tritura hasta que estén bien mezclados.

Coloca los garbanzos lavados y escurridos en un bowl junto con las especias y el aceite. Remueve bien con las manos. Puedes utilizarlos tal cual o sofreírlos un poquito hasta que se doren.

Tuesta un poco el pan y monta las tostadas poniendo primero una capa del hummus de aguacate, después los garbanzos especiados y, por último, un poco más de sal y pimienta al gusto.