Tosta de Queso Brie con Pimientos del Piquillo Caramelizados

Name: Tosta de Queso Brie con Pimientos del Piquillo Caramelizados
Total time: 20 min
Ingredients: 4 lonchas queso brie; 2 hojas rúcula; 60 gramos pimiento piquillo; 1 cucharada azúcar; 2 unidades pan; 1 cucharada aceite de oliva

Equipo ekilu

“Esta tosta de brie y pimientos del piquillo la has comido ciento de veces con tus amigos cuando vas de tapeo. Es sencillísima de hacer, ¡hazla tu mismo en casa!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

queso brie

4 lonchas

rúcula

2 hojas

Ingredientes de despensa

pimiento piquillo

60 gramos

azúcar

1 cucharada

pan

2 unidades

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Pon un poquito de aceite de oliva en un cazo y rehoga los pimientos. Añade el azúcar y deja al fuego hasta que caramelice.

Tuesta el pan y monta cada tosta de la siguiente manera: sobre cada pan pon unas hojas de rúcula previamente lavada, el queso brie y los pimientos caramelizados.