Tosta de Sardinas con Pimientos del Piquillo
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
Ingredientes de despensa
sardina en aceite
1 lata pequeña
aceite de oliva
1 cucharadita
pan
2 unidades
pimiento piquillo
80 gramos
Pasos
1
Saca las sardinas de su lata y escúrrelas. Con un cuchillo secciónalas por la parte central, abre por la mitad y retira la espina.
2
En una sartén, con un chorrito de aceite, fríe los pimientos del piquillo.
3
Tuesta el pan y coloca sobre en cada tostada las sardinas y encima de éstas los pimientos del piquillo.
Trucos y Consejos
Si quieres suavizar el sabor de la tosta, le puedes poner un poquito de mantequilla al pan y unas gotitas de limón a las sardinas. El limón no sólo la suaviza sino que además le da un sabor muy rico.
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