![Tostada de Huevos Revueltos con Mozzarella Tostada de Huevos Revueltos con Mozzarella](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/tostada-de-huevos-revueltos-con-mozzarella/900/tostada-de-huevos-revueltos-con-mozzarella_version_1654850241.jpg)
Tostada de Huevos Revueltos con Mozzarella
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
3 unidades
![tomate cherry](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_cherry/tomate_cherry_1687941125.jpg)
tomate cherry
8 unidades
![queso mozzarella](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_mozzarella/queso_mozzarella_1692611743.jpg)
queso mozzarella
100 gramos
Ingredientes de despensa
![pan integral](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pan_integral/pan_integral_1687941248.jpg)
pan integral
2 rebanadas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Tuesta el pan.
2
Pon a calentar un poco de aceite en una sartén y rompe los huevos. Ponles un poco de sal y cocina removiendo continuamente durante un par de minutos, hasta que estén bien cuajados.
3
Corta la mozzarella en rodajas y colócalas sobre el pan. Reparte los huevos revueltos entre las dos tostadas y termina añadiendo los tomates cherry troceados en cuartos.
Trucos y Consejos
Puedes servir con un poco de orégano o perejil por encima.
Si no tienes tomate cherry emplea tomate natural de la variedad que tengas por tu nevera, te quedará igualmente riquísima.