Tostada de Huevos Revueltos con Mozzarella

Name: Tostada de Huevos Revueltos con Mozzarella
Total time: 5 min
Ingredients: 3 unidad huevo; 8 unidades tomate cherry; 100 gramos queso mozzarella; 2 rebanadas pan integral; 1 pizca sal; 1 cucharada aceite de oliva

Equipo ekilu

“¿Te faltan ideas para el desayuno? Aquí te damos una deliciosa. No te pierdas esta riquísima tostada, nutritiva y saciante.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

Ingredientes frescos

huevo

3 unidades

tomate cherry

8 unidades

queso mozzarella

100 gramos

Ingredientes de despensa

pan integral

2 rebanadas

sal

1 pizca

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Tuesta el pan.

Pon a calentar un poco de aceite en una sartén y rompe los huevos. Ponles un poco de sal y cocina removiendo continuamente durante un par de minutos, hasta que estén bien cuajados.

Corta la mozzarella en rodajas y colócalas sobre el pan. Reparte los huevos revueltos entre las dos tostadas y termina añadiendo los tomates cherry troceados en cuartos.