Wraps de Lechuga Rellenos de Pollo con Arroz

Name: Wraps de Lechuga Rellenos de Pollo con Arroz
Total time: 20 min
Ingredients: 4 hojas lechuga; 1/2 unidad pimiento rojo; 1/4 unidad cebolla; 1/2 taza arroz; 1 cucharada salsa de soja; 1 cucharada aceite de oliva; 200 gramos pechuga de pollo

Equipo ekilu

“¿Te apetece preparar algo original? Con un poquito de arroz, de pollo y unas hojas de lechuga puedes hacerte unos wraps estupendos para una comida o cena ligera cualquier día de la semana. ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

lechuga

4 hojas

pimiento rojo

1/2 unidad

cebolla

1/4 unidad

pechuga de pollo

200 gramos

Ingredientes de despensa

arroz

1/2 taza

salsa de soja

1 cucharada

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Corta la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños.

Echa un poco de aceite de oliva en una sartén y saltea el pollo troceado. Una vez esté cocinado retíralo y reserva.

En esa misma sartén saltea los trozos de cebolla y de pimiento que has cortado. Cuando esté tiernos añade el pollo que tenías reservado, la salsa de soja y mezcla.

Retira la sartén del fuego y añade el arroz cocido. Mezcla.

Lava y coloca cuatro hojas grandes de lechuga. Rellénalas con el contenido de la sartén. ¡Listos los wraps!