Aros de Cebolla al Horno
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
40'
2 Porciones
Ingredientes frescos
cebolla
1 unidad
perejil
1 pizca
agua
1/4 taza
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
harina de trigo
4 cucharadas
pan rallado
1 taza
aceite de oliva
1 cucharada
pimienta negra
1 pizca
Pasos
1
Precalienta el horno a 200°C. Mientras, pela la cebolla, córtala en rodajas no muy finas y separa los aros. Si se te rompe alguno puedes guardarlo para cualquier otra receta.
2
Coloca en un bowl las 4 cucharadas de harina junto con el agua y una pizca de sal y pimienta. En otro bowl, coloca el pan rallado junto con el perejil y, si quieres, una cucharada de aceite.
3
Ve pasando con cuidado los aros de cebolla por los dos boles: primero por el de la harina y luego por el del pan rallado. Después, colócalos sobre una bandeja de horno previamente pintada con un poco de aceite.
4
Cuando estén todos los aros, introduce la bandeja en el horno y deja que se tuesten durante una media hora o hasta que veas que están bien dorados.
Trucos y Consejos
Al no estar fritos, estos aros quedan un poco más secos que los que puedas tomar en un restaurante, por lo que estaría bien que los acompañases de alguna salsa. Algunas buenas combinaciones son con ketchup, salsa barbacoa, salsa ranchera, etc.
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