Bizcocho de Cacao y Jengibre

Name: Bizcocho de Cacao y Jengibre
Total time: 40 min
Ingredients: 1 unidad naranja; 1 taza leche; 2 unidades huevo; 1 1/2 cucharadita jengibre en polvo; 4 cucharadas cacao; 100 gramos azúcar moreno; 75 mililitros aceite de oliva; 1 cucharadita levadura; 2 tazas harina de trigo

Equipo ekilu

“Un bizcocho casero es una fantástica opción para desayunar o merendar algo dulce durante los próximos días. ¿Te animas a hacer este de cacao con jengibre? La combinación de ambos ingredientes, además de exótica, es espectacular, ¡en serio!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

40'

Ingredientes frescos

naranja

1 unidad

leche

1 taza

huevo

2 unidades

Ingredientes de despensa

jengibre en polvo

1 ^1/2 cucharaditas

cacao

4 cucharadas

azúcar moreno

100 gramos

aceite de oliva

75 mililitros

levadura

1 cucharadita

harina de trigo

2 tazas

Pasos

Precalienta el horno a 180ºC.

En un recipiente vierte los huevos, el azúcar, la leche, el aceite, el zumo de una naranja y el cacao en polvo. Si tienes y te resulta más fácil puedes ayudarte de una batidora para mezclar los ingredientes.

En otro recipiente mezcla la harina con la levadura y con el jengibre en polvo.

Vierte los ingredientes secos (harina, levadura, etc.) en el recipiente que contiene los ingredientes líquidos y mezcla bien (emplea la batidora si te resulta más fácil).

Engrasa un molde y vierte la mezcla que acabas de preparar.

Hornea a 180ºC durante 25-30 minutos, hasta que pinchando el bizcocho con un palillo te salga seco. Apaga el horno, colócalo el bizcocho sobre una rejilla y deja que se enfríe antes de desmoldarlo. ¡Disfrútalo!