![Bizcocho de Naranja y Nueces Bizcocho de Naranja y Nueces](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/bizcocho-de-naranja-y-nueces/900/bizcocho-de-naranja-y-nueces_version_1651746079.jpg)
Bizcocho de Naranja y Nueces
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
50'
6 Porciones
Ingredientes frescos
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
3 unidades
![naranja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/naranja/naranja_1687941474.jpg)
naranja
1 unidad
![yogur](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/yogur/yogur_1687941325.jpg)
yogur
1 unidad
Ingredientes de despensa
![harina de trigo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/harina_de_trigo/harina_de_trigo_1687941137.jpg)
harina de trigo
200 gramos
![azúcar](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/azúcar/azúcar_1687941013.jpg)
azúcar
150 gramos
![aceite de girasol](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_girasol/aceite_de_girasol_1687941416.jpg)
aceite de girasol
100 mililitros
![levadura](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/levadura/levadura_1687941340.jpg)
levadura
2 cucharaditas
![nuez](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nuez/nuez_1687941282.jpg)
nuez
40 gramos
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
Lava la naranja, ralla su piel y exprime su zumo. Reserva.
2
Precalienta el horno a 180°C.
3
Vierte la harina, la levadura química y la sal en un cuenco, y mézclalo todo bien con una cuchara.
4
En otro recipiente bate los tres huevos. Añade el azúcar y bate bien muy bien (verás que aumentará su volumen). Añade el aceite de girasol y el yogur (natural y sin azúcar). Agrega la piel de la naranja rallada y el zumo de naranja. Mezcla todo de manera que te quede una crema uniforme.
5
Vierte esta mezcla líquida en el cuenco que contiene la harina y resto de ingredientes secos. Revuelve, mezcla con suavidad y asegúrate de que no se hacen grumos. Puedes ayudarte de una batidora o procesador de alimentos.
6
Engrasa un molde apto por horno y vierte lo anterior al molde. Termina esparciendo por encima las nueces troceadas.
7
Mete en el horno y cocina a 180°C durante 30-40 minutos aproximadamente, hasta que pinchando el bizcocho con un palillo te salga seco.
8
Retíralo del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
Trucos y Consejos
Puedes echar una pizca de bicarbonato de sodio junto con la levadura para potenciar su efecto.