![Bizcocho de Naranja y Jengibre Bizcocho de Naranja y Jengibre](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/bizcocho-de-naranja-y-jengibre/900/bizcocho-de-naranja-y-jengibre_version_1670579151.jpg)
Bizcocho de Naranja y Jengibre
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
50'
6 Porciones
Ingredientes frescos
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
huevo
3 unidades
![yogur](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/yogur/yogur_1687941325.jpg)
yogur
2 unidades
![jengibre](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/jengibre/jengibre_1687941347.jpg)
jengibre
1 cucharada
![naranja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/naranja/naranja_1687941474.jpg)
naranja
1 unidad
Ingredientes de despensa
![harina de trigo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/harina_de_trigo/harina_de_trigo_1687941137.jpg)
harina de trigo
200 gramos
![azúcar](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/azúcar/azúcar_1687941013.jpg)
azúcar
150 gramos
![levadura](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/levadura/levadura_1687941340.jpg)
levadura
2 cucharaditas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2/3 cucharadita
![aceite de girasol](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_girasol/aceite_de_girasol_1687941416.jpg)
aceite de girasol
5 cucharadas
Pasos
1
Pela y ralla el jengibre fresco. También ralla un poco la piel de la naranja. Reserva.
2
Precalienta el horno a 180°C.
3
Vierte la harina, el azúcar, la levadura química y la sal en un cuenco y mézclalo todo bien con una cuchara.
4
En otro cuenco bate los tres huevos. Añade el aceite de girasol y los yogures (natural y sin azúcar). Agrega una cucharada del jengibre fresco rallado y otra cucharada de la ralladura de naranja. Mezcla todo de manera que te quede una crema uniforme.
5
Vierte esta mezcla al cuenco que contiene la harina, el azúcar, etc. Revuelve bien, mezcla todo con suavidad y asegúrate de que no se hacen grumos.
6
Engrasa un molde apto por horno y vierte lo anterior al molde. Cocina en el horno a 180°C durante 40 minutos aproximadamente, hasta que pinchando el bizcocho te salga seco el cuchillo.
7
Retíralo del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.