![Bowl de Garbanzos Cremosos con Arroz Bowl de Garbanzos Cremosos con Arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/bowl-de-garbanzos-cremosos-con-arroz/900/bowl-de-garbanzos-cremosos-con-arroz_version_1670259839.jpg)
Bowl de Garbanzos Cremosos con Arroz
ingredientes
14
Dificultad
Baja
Tiempo
35'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![pimiento rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_rojo/pimiento_rojo_1687941309.jpg)
pimiento rojo
1 unidad
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
1 diente
![cilantro](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cilantro/cilantro_1687941037.jpg)
cilantro
1 pizca
Ingredientes de despensa
![arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/arroz/arroz_1687941123.jpg)
arroz
120 gramos
![garbanzo en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/garbanzo_en_conserva/garbanzo_en_conserva_1687941176.jpg)
garbanzo en conserva
3/4 bote pequeño
![jengibre](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/jengibre/jengibre_1687941347.jpg)
jengibre
1/2 cucharadita
![comino en polvo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/comino_en_polvo/comino_en_polvo_1692609389.jpg)
comino en polvo
1/2 cucharadita
![cúrcuma](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cúrcuma/cúrcuma_1687941053.jpg)
cúrcuma
1 pizca
![pimienta cayena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_cayena/pimienta_cayena_1687941045.jpg)
pimienta cayena
1 pizca
![crema de cacahuete](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/crema_de_cacahuete/crema_de_cacahuete_1687941349.jpg)
crema de cacahuete
1 cucharadita
![tomate triturado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_triturado/tomate_triturado_1687941152.jpg)
tomate triturado
3/4 taza
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Pica en trozos pequeños el ajo, la cebolla, el pimiento y un trozo de jengibre fresco (sino puedes emplear en polvo).
2
Echa un poco de aceite en una sartén y sofríe la verdura que acabas de picar.
3
Añade los garbanzos cocidos y mezcla.
4
Añade las especias, esto es, el comino en polvo, la cúrcuma y la pimienta. Saltea medio minuto y añade el tomate triturado. Pon un poquito de sal y cocina a fuego medio durante varios minutos.
5
Incorpora a la sartén la crema de cacahuete, mezcla y cocina unos 10-12 minutos a fuego suave-medio, hasta que espese la salsa.
6
Sirve el arroz cocido y vierte sobre los garbanzos cremosos encima.
Trucos y Consejos
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