![Noodles con Verduras Noodles con Verduras](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/noodles-con-verduras/900/noodles-con-verduras_version_1692676925.jpg)
Noodles con Verduras
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1 unidad
![pimiento verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_verde/pimiento_verde_1687941440.jpg)
pimiento verde
1 unidad
![pimiento rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_rojo/pimiento_rojo_1687941309.jpg)
pimiento rojo
1/2 unidad
![brócoli](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/brócoli/brócoli_1697444545.jpg)
brócoli
120 gramos
Ingredientes de despensa
![salsa de soja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salsa_de_soja/salsa_de_soja_1687941007.jpg)
salsa de soja
1/3 taza
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
1/3 taza
![maicena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/maicena/maicena_1687941098.jpg)
maicena
1 cucharada
![noodle](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/noodle/noodle_1687941148.jpg)
noodle
100 gramos
Pasos
1
Cuece los fideos en agua hirviendo durante un par de minutos.
2
También cuece un poco de brócoli congelado durante 4-5 minutos en agua hirviendo. Pasado el tiempo, retíralo y escúrrelo.
3
Corta en tiras la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde.
4
En una sartén amplia tipo wok echa un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente saltea las verduras que acabas de cortar durante 6-7 minutos a fuego medio.
5
Añade el brócoli y salte un par de minutos más.
6
Vierte la salsa de soja con el agua y la maicena diluida y mezcla.
7
Termina añadiendo los noodles que tienes reservados, mezcla con las verduras y la salsa, deja que repose un minuto para que los sabores se integren y sirve.