![Crema de Espinacas y Zanahoria Crema de Espinacas y Zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/crema-de-espinacas-y-zanahoria/900/crema-de-espinacas-y-zanahoria_version_1717560161.jpg)
Crema de Espinacas y Zanahoria
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![espinaca](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/espinaca/espinaca_1687941117.jpg)
espinaca
1 taza
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
2 unidades
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
1 unidad
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Pela y corta en rodajas las zanahorias y la patata. Lava muy bien las hojas de espinaca y córtalas en tiras. Y, por último, corta la cebolla en tiras.
2
En una olla vierte un poco de aceite de oliva y saltea, a fuego medio, las verduras que acabas de preparar a excepción de la patata. Al cabo de 3-4 minutos cúbrelas con agua, añade la patata, echa sal, pon la tapa y deja que se cocinen aproximadamente 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
3
A continuación, pon todos los ingredientes en tu batidora y bate muy bien. Así de fácil y sencillo. Ya puedes servir tu deliciosa crema de espinacas y zanahoria.
Trucos y Consejos
Puedes emplear espinacas frescas o espinacas congeladas para esta crema de espinacas y zanahoria.
Si las zanahorias son muy finas, añade un par más a tu crema de espinacas.
Si tu patata es muy grande, entonces emplea la mitad.
Puedes emplear caldo de pollo en lugar de agua para cubrir las espinacas, y darle así un extra de sabor a tu crema de espinacas y zanahoria.
Puedes tomar tu crema de espinacas y zanahoria más caliente o más templada, según la época del año.
Encuentra otras recetas de crema de espinacas o de crema de zanahoria en el apartado "Sopas y Cremas" de nuestro Explorador de recetas.