Crema de Espinacas y Zanahoria

Name: Crema de Espinacas y Zanahoria
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza espinaca; 2 unidades zanahoria; 1/2 unidad cebolla; 1 unidad patata; 2 pizcas sal; 2 cucharadas aceite de oliva

Equipo ekilu

“¿Mueres por un crema nutritiva, suave y ligera? Prueba esta crema de espinacas y zanahoria y sabrás lo que es bueno. Más fácil de hacer imposible.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

espinaca

1 taza

zanahoria

2 unidades

cebolla

1/2 unidad

patata

1 unidad

Ingredientes de despensa

sal

2 pizcas

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Pela y corta en rodajas las zanahorias y la patata. Lava muy bien las hojas de espinaca y córtalas en tiras. Y, por último, corta la cebolla en tiras.

En una olla vierte un poco de aceite de oliva y saltea, a fuego medio, las verduras que acabas de preparar a excepción de la patata. Al cabo de 3-4 minutos cúbrelas con agua, añade la patata, echa sal, pon la tapa y deja que se cocinen aproximadamente 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

A continuación, pon todos los ingredientes en tu batidora y bate muy bien. Así de fácil y sencillo. Ya puedes servir tu deliciosa crema de espinacas y zanahoria.