![Crema de Zanahoria y Calabacín Crema de Zanahoria y Calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/crema-de-zanahoria-y-calabacin/900/crema-de-zanahoria-y-calabacin_version_1652870550.jpg)
Crema de Zanahoria y Calabacín
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
2 unidades
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1/2 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
Pasos
1
Pela y corta en rodajas la zanahoria. Lava y corta en rodajas el calabacín y, por último, corta la cebolla en tiras.
2
En una olla vierte un poco de aceite de oliva y saltea, a fuego medio, las verduras que acabas de preparar. Al cabo de 3-4 minutos cúbrelas con agua, echa sal, pon la tapa y deja que se cocinen aproximadamente 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
3
A continuación, pon todos los ingredientes en tu batidora y bate muy bien. Sirve en cuencos y ¡a comer!
Trucos y Consejos
Si te gustan las cremas espesas, entonces añade una patata a la olla.
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