![Crema de Verduras Varias <p>
</p>](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/crema-de-verduras-varias/900/crema-de-verduras-varias_version_1652870500.jpg)
Crema de Verduras Varias
ingredientes
8
Dificultad
Media
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
2 unidades
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1/2 unidad
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1/2 unidad
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
1 unidad
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
2 dientes
Pasos
1
Prepara las verduras. Para ello lava y pela el tomate, las zanahorias y la patata y córtalo todo en trocitos. Luego lava el calabacín y córtalo en dados. Corta también la cebolla en láminas finas.
2
En la olla donde vas a cocinar, echa un poquito de aceite y, cuando esté caliente, echa los ajos muy picados. Deja que se sofrían un poco y después viertes las verduras. Saltéalas 4-5 minutos.
3
Cubre con agua las verduras, echa sal a tu gusto y cocina hasta que veas que las verduras al pincharlas están tiernas, aproximadamente 20 minutos.
4
A continuación pon todos los ingredientes en tu batidora y bate muy bien. Sirve, ya tienes tu crema lista.
Trucos y Consejos
Todas las verduras las puedes sustituir por las que tengas en tu nevera o congelador. Puedes poner guisantes, judías verdes, puerro, apio... ¡las que quieras! Quita y pon las verduras como te parezca porque cualquier combinación va a quedarte bien.
Si te gustan las especias, puedes echar un poquito de comino o jengibre y te quedará aún más estupenda.