Crema de Zanahoria Vegana
ingredientes
9
Dificultad
Alta
Tiempo
40'
2 Porciones
Ingredientes frescos
5 unidades
1 unidad
1 unidad
1 unidad
2 dientes
Ingredientes de despensa
1 pizca
1 pizca
2 cucharadas
1 cucharada
Pasos
Trucos y Consejos
Prueba a añadirle un toque de vino blanco a la receta (en el segundo paso, junto con los ajos) para un toque especial de sabor, o un poco de Garam Masala si prefieres un tono más exótico (añádelo junto con la sal y la pimienta, dejando que se fría un poco antes de añadir el agua).
Las semillas de todo tipo son un complemento perfecto y nutritivo para cualquier plato, pero las apreciarás especialmente en tus cremas, a las que darán el toque extra de sabor y un mayor contraste de texturas.
Para un resultado un poco más cremoso, prueba a añadir un poco de leche vegetal. La leche de almendras, por ejemplo, le quedaría fenomenal.