![Ensalada de Cuscus y Lentejas Ensalada de Cuscus y Lentejas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-cuscus-y-lentejas/900/ensalada-de-cuscus-y-lentejas.jpg)
Ensalada de Cuscus y Lentejas
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 unidad
![cebolleta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolleta/cebolleta_1687941056.jpg)
cebolleta
1 unidad
Ingredientes de despensa
![cuscús](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cuscús/cuscús_1687941251.jpg)
cuscús
1 taza
![lenteja en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lenteja_en_conserva/lenteja_en_conserva_1687941118.jpg)
lenteja en conserva
3/4 bote pequeño
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Cuece el cuscús según las instrucciones del paquete y deja enfriar un poco.
2
Sobre una tabla corta el tomate y la cebolleta en trozos no muy grandes.
3
Mezcla en un bol el cuscús, las lentejas lavadas y escurridas de su bote, y el tomate y la cebolleta troceadas.
4
Añade sal y aceite de oliva al gusto y sirve. ¡Más fácil imposible!
Trucos y Consejos
Si te apetece puedes trocear un puñado de aceitunas y añadirlas al plato.
Añade tus especias favoritas para ensaladas para dar más sabor.