![Ensalada de Patata, Pollo y Zanahoria Ensalada de Patata, Pollo y Zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-patata-pollo-y-zanahoria/900/ensalada-de-patata-pollo-y-zanahoria_version_1649476967.jpg)
Ensalada de Patata, Pollo y Zanahoria
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
2 unidades
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
2 unidades
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
![lechuga](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lechuga/lechuga_1687941149.jpg)
lechuga
120 gramos
Ingredientes de despensa
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
Pela las patatas y córtalas en trozos pequeños. En una cazuela pon agua a calentar. Cuando rompa a hervir añade un poquito de sal y vierte las patatas. Cuécelas hasta que estén tiernas (puede llevarte 10-15 minutos, dependerá del tamaño de las patatas). Una vez estén listas deja que se enfríen.
2
Pela la zanahoria y córtala en rodajas no muy gruesas. También lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos.
3
En una sartén echa un poquito de aceite de oliva. Una vez esté caliente cocina el pollo, cortado previamente en trozos o tiras, y échale un poquito de sal. Cuando esté dorado, retíralo.
4
En un recipiente vierte todos los ingredientes: las patatas, la zanahoria, la lechuga y los trozos de pollo. Mezcla bien y aliña tu ensalada con aceite, vinagre y sal. ¡Qué ensalada tan estupenda y tan fácil de hacer!