![Ensalada de Garbanzos, Pollo y Zanahoria Ensalada de Garbanzos, Pollo y Zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-garbanzos-pollo-y-zanahoria/900/ensalada-de-garbanzos-pollo-y-zanahoria.jpg)
Ensalada de Garbanzos, Pollo y Zanahoria
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
![lechuga](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lechuga/lechuga_1687941149.jpg)
lechuga
120 gramos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
2 unidades
Ingredientes de despensa
![garbanzo en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/garbanzo_en_conserva/garbanzo_en_conserva_1687941176.jpg)
garbanzo en conserva
100 gramos
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharadita
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
En una sartén caliente aceite, y dora tu pollo por ambos lados, sazónalo con sal y pimienta.
2
En un bol, coloca los garbanzos ya lavados y escurridos.
3
Corta la lechuga en tiras finas y júntalo con los garbanzos.
4
Pela la zanahoria y córtala en tiras finas.
5
Corta el pollo en trozos pequeños y únelo al bol junto con la zanahoria y aliña a tu gusto antes de servir.
Trucos y Consejos
Si quieres el plato un poquito más fresco añádele tomate cortado en trozos.
La ensalada de garbanzos es una forma diferente y divertida de tomar legumbres. Prueba a combinarlos con los ingredientes frescos que más te gusten.