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Wrap Asiático de Lechuga y Pollo

Wrap Asiático de Lechuga y Pollo

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Equipo ekilu

“Si te gusta la comida asiática, el pollo y la lechuga, ¡perfecto! Aquí tienes una manera original para combinarlos y disfrutar un rico platillo.”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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15'

2 Porciones

Ingredientes frescos

pechuga de pollo
pechuga de pollo

1/2 unidad

cebolla
cebolla

1/2 unidad

zanahoria
zanahoria

1/2 unidad

lechuga
lechuga

4 hojas

Ingredientes de despensa

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharada

sal
sal

1 pizca

Pasos

1
Lava y escurre las hojas de lechuga enteras, con cuidado de no romperlas.
2
Corta las pechugas de pollo en tiras. Pica la cebolla y pela y corta en dados muy pequeños la zanahoria.
3
Cocina el pollo en una sartén con aceite de oliva unos 3 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, agrega la cebolla picada y un poquito de sal (o si prefieres y tienes salsa de soja), y cocina otros 3 minutos más a fuego medio.
4
Por último, añade la zanahoria y cocina todo un par de minutos más.
5
Cuando ya esté todo cocinado y listo, pon el contenido de la sartén dentro de las hojas de lechuga y enróllalas para degustar estos deliciosos wraps asiáticos.

Trucos y Consejos

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Puedes sustituir la sal por salsa de soja, no lo dudes.

Para darle un toque más asiático puedes añadir un poquito de jengibre a la receta. El jengibre, si es en polvo, añádelo en el momento en que cocinas la cebolla. Si es natural, pica un poquito y añádelo junto con la cebolla y cocínalo a la vez.

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