![Ensalada de Pollo con Granada y Manzana Ensalada de Pollo con Granada y Manzana](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-pollo-con-granada-y-manzana/900/ensalada-de-pollo-con-granada-y-manzana.jpg)
Ensalada de Pollo con Granada y Manzana
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![manzana](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/manzana/manzana_1687941237.jpg)
manzana
1/2 unidad
![granada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/granada/granada_1687941320.jpg)
granada
1/2 unidad
![lechuga](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lechuga/lechuga_1687941149.jpg)
lechuga
120 gramos
Ingredientes de despensa
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![nuez](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nuez/nuez_1687941282.jpg)
nuez
1 puñado
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
Pasos
1
Lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos del tamaño que te agraden.
2
Abre la granada y extrae sus granos, resérvalos. También lava y corta en trozos la manzana.
3
Coloca la pechuga de pollo sobre una tabla. Córtala en trozos y échale un poco de sal y pimienta.
4
Echa un poco de aceite en una sartén. Cuando esté caliente cocina el pollo a la plancha hasta que esté dorado.
5
Coloca la lechuga en una ensaladera. Añade los trozos de pollo y manzana, y esparce los granos de la granada por encima. Termina agregando un puñado de nueces por encima de la ensalada. ¡Lista!
Trucos y Consejos
Nosotros aliñamos la ensalada con aceite de oliva y reducción de vinagre balsámico.