Ensalada de Pollo, Manzana y Queso de Cabra Facilita
Equipo ekilu
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pechuga de pollo
1 unidad
queso de cabra
50 gramos
manzana
1 unidad
lechuga
4 puñados
canónigo
2 puñados
Ingredientes de despensa
nuez
2 puñados
aceite de oliva
1 cucharada
vinagre de manzana
1 cucharada
sal
1 pizca
Pasos
1
Cocina las pechugas de pollo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva (aproximadamente 3 minutos por cada lado).
2
Una vez cocinado el pollo, córtalo en tiras y reserva.
3
Coloca la lechuga y los canónigos en un plato y añade la manzana cortada en cubos.
4
Añade el queso desmenuzado, el pollo y las nueces y aliña con sal, vinagre y aceite.
Trucos y Consejos
Puedes añadirle cualquier otra verduras que te apetezca. Por ejemplo, el pepino combina genial con el resto de ingredientes.
En lugar de mezclar los dos tipos de hoja verde, puedes usar solo lechuga o solo canónigos
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