![Ensalada Mediterránea de Pasta y Pepino Ensalada Mediterránea de Pasta y Pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-mediterranea-de-pasta-y-pepino/900/ensalada-mediterranea-de-pasta-y-pepino_version_1652871358.jpg)
Ensalada Mediterránea de Pasta y Pepino
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pepino/pepino_1687941227.jpg)
pepino
1/2 unidad
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 unidad
![queso fresco](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_fresco/queso_fresco_1687941066.jpg)
queso fresco
100 gramos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
Ingredientes de despensa
![aceituna negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceituna_negra/aceituna_negra_1687941150.jpg)
aceituna negra
1 puñado
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
150 gramos
Pasos
1
Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo el tiempo que indica sus instrucciones.
2
Mientras, lava y corta el tomate en dados.
3
Lava y pela el pepino, retira las semillas, y corta en dados. También corta el queso en dados.
4
Corta la cebolla en trozos muy pequeños.
5
Por último, arma la ensalada, coloca en un recipiente la pasta, añade los dados de tomate, pepino, queso y la cebolla. Y, por último, agrega un puñado de aceitunas negras.
Trucos y Consejos
La ensalada de pasta es una forma rápida de hacerte un plato único y nutritivo. Prueba a combinarla con los ingredientes frescos que más te gusten.
Puedes añadir un aguacate a la ensalada de pasta. Córtalo en dados y agrégalo junto con el resto de ingredientes.
Es preferible que utilices pastas cortas para esta ensalada de pasta.